Podaż białka w diecie a objętość kości beleczkowej w kości piszczelowej samicy szczura
V Krakowskie Sympozjum Osteoporozy
Kraków 27-29.09.2001
Streszczenia:
wersja polska
Materiały kongresowe: STRESZCZENIA, s182.
Druk: Drukarnia Skinder, ISBN – 83-904008-5-5
wersja angielska
Osteoporosis International 2001; vol. 12 (Suppl 1), s45.
2 Warszawskie Centrum Osteoporozy i Gospodarki Wapniowej „Osteomed”. Instytut Żywności i Żywienia ul. Powsińska 61/63, 02-903 Warszawa
|
NBNCa
|
NBUCa
|
WBNCa
|
WBUCa
|
UBNCa
|
UBUCa
|
%Ca pasza
|
0,75
|
0,25
|
0,75
|
0,25
|
0,75
|
0,25
|
%P pasza
|
0,7
|
0,7
|
0,7
|
0,7
|
0,7
|
0,7
|
% białka
|
15
|
15
|
30
|
30
|
7,5
|
7,5
|
S Ca (mmol/l)
|
2,70
±0,08
|
3,20
±0,33
|
2,26
±0,10
|
2,63
±0,12
|
2,22
±0,13
|
2,42
±0,10
|
UCa (mmol/d)
|
0,22
±0,05
|
0,23
±0,03
|
0,31
±0,3*
|
0,29
±0,05*
|
0,22
±0,04
|
0,24
±0,02
|
BV/TV %
|
23,1±3,2
|
24,8±3,3
|
18,9±1,6*
|
16,9±1,6*
|
18,8±3,1*
|
18,3±2,5*
|
Zarówno zwiększenie jak i zmniejszenie podaży białka w diecie powoduje obniżenie objętości kości beleczkowej u samicy szczura.
P099
DIETARY PROTEIN INTAKE AND TRABECULAR BONE VOLUME IN FEMALE RAT TIBIA
1Mineral Metabolism and Bone Disease Dept. National Food and Nutrition Institute,
2 Warsaw Osteoporosis and Calcium Metabolism Centre 'Osteomed’. National Food and Nutrition Institute. 61/63 Powsinska str, 02-903 Warsaw, Poland
|
NBNCa
|
NBUCa
|
WBNCa
|
WBUCa
|
UBNCa
|
UBUCa
|
%Ca food
|
0,75
|
0,25
|
0,75
|
0,25
|
0,75
|
0,25
|
%P food
|
0,7
|
0,7
|
0,7
|
0,7
|
0,7
|
0,7
|
% protein
|
15
|
15
|
30
|
30
|
7,5
|
7,5
|
SCa
|
2,70
|
3,20
|
2,26
|
2,63
|
2,22
|
2,42
|
(mmol/l)
|
±0,08
|
±0,33
|
±0,10
|
±0,12
|
±0,13
|
±0,10
|
U Ca
|
0,22
|
0,23
|
0,31
|
0,29
|
0,22
|
0,24
|
(mmol/d)
|
±0,05
|
±0,03
|
±0,3*
|
±0,05*
|
±0,04
|
±0,02
|
BV/TV %
|
23,1±3,2
|
24,8±3,3
|
18,9±1,6*
|
16,9±1,6*
|
18,8±3,1*
|
18,3±2,5′
|
X ± SD, Mann-Whitney U test: * p<0,05 vs NBNCa
|